Денис Байдиев тренер-бариста, участник и призер чемпиона бариста в классической дисциплине
На практике разберем все шесть параметров, которые влияют на вкус кофе в воронке. Поймем, в какую сторону ювелирно двигать каждый параметр, чтобы тем или иным способом повлиять на конечный вкус кофе.
